Sakatat Ne Anlama Gelir İnsana Yararları Nedir?

  

Sakatat bir et türüdür ancak günümüzde insanlar vücudun ihtiyaç duyduğu sakatatı yeteri kadar tüketmemektedir. Ancak tüketilmemesine karşın sakatat besin maddeleri açısından son derece zengin bir besin çeşididir. Bu nedenle de bireylerin çocuk yaşlarından itibaren yeterli düzeyde sakatat tüketmesi insan sağlığı açısından kaçınılmaz bir zorunluluktur.

Peki Sakatat Türleri Nelerdir?

  • İşkembe: Her ne kadar hayvanların mideleri işkembe olarak algılansa da aslında işkembe hayvanların midelerinin tümü değil faydalı olan bir bölümüdür.
  • Kokoreç: Koyunun ve kuzunun ince bağırsağı kullanılarak yapılmaktadır.
  • Yürek. Koyun ve inek gibi hayvanların kalbi ifade edilmektedir.
  • Dil: Genellikle ineklerin dilleri çeşitli pişirme yöntemleri ile tüketilmektedir.
  • Şirden: Hayvanların midelerinin bir kısmıdır. Ancak günümüzde hayvanın midesinin tümü olarak algılanmaktadır. Oysaki hayvanların midelerinin 4 bölümünden ikisi olan işkembe ve şirden hayvanların midelerinin tüketilen sadece iki kısmıdır.
  • Beyin: Kuzunun ve ineğin beyni insanlar tarafından tüketilebilir.
  • Kelle: Genellikle koyun ve kuzunun kellesi tüketilmektedir.
  • Taşlık: Tavukların yem tüketirken yediği taşların gittiği yerdir. Bununla birlikte tavukların ciğeri ve yüreği de insanlar tarafından yenebilmektedir.

Yukarıda belirttiğimiz sakatat türleri sadece en bilinen türlerdir bunlara ek olarak daha bir çok çeşidi vardır. Bu sakatat türlerinin hepsi vitamin ve mineral açısından son derece zengin besinlerdir. Bu nedenle de insan sağlığına her açıdan yarar sağlamaktadır.Çünkü bu besinler vücudun bağışıklık sisteminin direncini hastalıklara karşı yüksek tutmaktadır.

Benzer Konular:

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir